맛있는 향토 요리를 즐길 수 있는 호이안 음식과 레스토랑 주소

아름다운 작은 거리가 있는 고대 도시 호이안은 건축학적 아름다움과 문화유산뿐만 아니라 풍부하고 다양한 요리로도 유명합니다. 호이안 음식 은 전통적인 맛과 현대적인 창의성이 완벽하게 조화를 이루어 전 세계 관광객을 끌어 모으고 있습니다. 이 기사는 호이안의 독특한 요리를 발견하는 여정을 안내하고 호이안의 맛있는 레스토랑 주소를 제안합니다. 아름다운 고대 도시 호이안을 여행할 때, 음식과 음료에 대한 고민으로 고민하는 마음을 지금 저장해두세요.

호이안의 발전 역사를 따라가며 호이안 요리의 역사는 15세기부터 19세기까지 호이안 역항인 “파이포(Faifo)”의 발전과도 연관되어 있습니다. 유리한 지리적 위치 덕분에 호이안은 일본, 중국, 인도, 유럽의 무역상들이 모여드는 바쁜 무역 장소였습니다. 다양한 요리 문화의 조화로운 조합인 특별한 요리를 만든 것은 바로 이러한 문화적 간섭입니다.

호이안에서는 무엇을 먹을까? 어디?

까오라우(Cao Lau) 요리 – 호이안 요리의 “아이콘”

까오라우(Cao Lau)는 다른 어느 곳에서도 볼 수 없는 호이안의 가장 대표적인 요리 중 하나입니다. 이 요리는 중국에서 시작되었지만 시간이 지나면서 호이안 사람들은 이 요리를 이 땅에 적합한 맛을 지닌 특선 요리로 변모시켰습니다. 이 요리는 특제 면, 돼지고기, 생야채, 진한 소스로 만들어집니다. 까오라우의 특징은 특별한 나무의 재물에 담근 쌀로 국수를 만들어 독특한 쫄깃함과 풍미를 만들어낸다는 것입니다. 드시면 면의 아삭아삭한 느낌과 살짝 신맛이 섞인 매콤한 맛, 소스에 섞인 생 야채가 어우러져 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 까오라우(Cao Lau)를 먹지 않았다면 호이안 고대 마을에 온 것으로 간주되지 않습니다! 호이안 요리의 상징적인 요리를 즐겨보세요.

호이안 식당에 가면 이 특선 요리를 주문하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 그러나 귀하에게 가장 적합한 레스토랑에 대한 몇 가지 제안이 있습니다.

  • Anabas Restaurant 29 Phan Chu Trinh, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam에 위치해 있습니다. 레스토랑에는 호이안 고대 도시 출신의 셰프가 있어 이 곳의 특선 요리를 잘 이해하고 있습니다.
  • Hoi An Ba Be Cao Lau 레스토랑(19 Tran Phu, Cam Chau, Hoi An, Quang Nam) 가격: 20,000 – 45,000 VND
  • Ba Le Cao Lau 레스토랑 – 합리적인 가격에 정통 까오라우 요리로 유명한 호이안의 맛있는 까오라우 레스토랑입니다. 주소: 호이안 민안구 Tran Hung Dao 49/3
  • Green Space Cao Lau: 레스토랑에는 시원한 녹지 공간이 있고 다양한 토핑이 포함된 맛있는 Cao Lau가 있습니다. 주소: 687 Hai Ba Trung, Hoi An. 영업 시간 : 오전 10시 – 오후 10시. 가격은 약 40,000VND
  • Hoi An Cao Lau 레스토랑(245 Ton Duc Thang, Tan An, Hoi An 가격 30,000 VND)
  • Thanh Cao Lau 레스토랑 주소: 26 Thai Phien, Minh An Ward, Hoi An 가격: 15,000 – 33,000 VND.
  • Cao Lau Lien 레스토랑 주소: 120 Tran Cao Van, Minh An ward, Hoi An, Quang Nam 가격: 20,000 – 30,000 VND

Cao lầu Hội An

이미지1. 까오라우(Cao Lau) 요리

호이안 치킨 라이스 – 놓칠 수 없는 현지 별미

호이안 치킨 라이스는 꽝남(Quang Nam)에서 매우 맛있는 닭고기로 유명한 땀끼(Tam Ky) 지역에서 유래되었습니다. 치킨 라이스는 투본 강에서 자란 향긋한 찹쌀로 요리되며 호이안에 오면 꼭 먹어봐야 할 맛있는 요리입니다. 호이안 치킨 라이스는 아주 특별한 맛을 가지고 있어 기름진 맛과 풍부한 맛을 좋아하는 사람들에게 딱 맞습니다. 맛있고 쫄깃한 닭고기를 작은 조각으로 찢고 양파, 향신료를 섞고 소금, 후추, 고수풀, 레몬즙을 뿌린 다음 잘 저어주면 확실히 사랑에 빠지게 될 것입니다. 호이안 치킨라이스는 간단하지만 아주 맛있는 요리입니다. 지금도 이 요리는 어디에서나 먹을 수 있지만, 실제로는 호이안만이 손님들에게 잊을 수 없는 맛을 선사할 수 있습니다.

Cơm gà Hội An

이미지2. 호이안 치킨 라이스

호이안 치킨 라이스를 먹을 수 있는 맛있고 유명한 장소 몇 가지 제안:

  • 바 부오이 치킨 라이스:
    • 호이안에서 가장 오래된 치킨라이스 전문점입니다. 부드러운 치킨라이스, 찹쌀밥, 진한 디핑 소스로 유명합니다.
    • 주소: 22 D. Phan Chu Trinh, Minh An Ward, 호이안, 꽝남
    • 영업 시간 : 오전 10시 – 오후 10시.
  • 바응아 치킨 라이스:
    • 치킨 라이스 레스토랑은 다양한 메뉴로 호이안에서 유명하며, 레스토랑의 치킨은 부드럽고, 밥은 쫄깃하며, 디핑 소스는 풍부합니다.
    • 주소: 8 Phan Chu Trinh, Hoi An.
    • 영업 시간 : 오전 10시 – 오후 10시.
    • 호이안에서 맛있고 매우 유명한 레스토랑이기 때문에 레스토랑이 혼잡할 수 있습니다.
  • 바 투안 치킨 라이스:
    • 골목골목에 숨겨져 있지만 꼭 가봐야 할 치킨라이스 전문점. 쫄깃쫄깃한 치킨과 진한 치킨라이스, 그리고 맛있는 음료가 함께합니다.
    • 레스토랑의 메뉴에는 그 밖에도 맛있는 요리가 많이 있으며 디저트도 포함되어 있습니다.
    • 주소: 17/4 Hai Ba Trung, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam (새 번호: 685/4, Hai Ba Trung, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam)
    • 영업시간: 오전 10시 – 오후 10시
    • 가격: 40,000VND
  • 호이안 치킨 라이스:
    • 쫄깃쫄깃 맛있는 치킨, 맛있는 찹쌀밥, 넓은 레스토랑 공간.
    • 주소: 47/2 Tran Hung Dao, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam
    • 영업시간: 오전 12시 – 오후 8시
    • 가격대: 25,000 – 70,000 VND

호이안 빵 – 유명한 베트남 길거리 음식

호이안 빵은 베트남 꽝남성 호이안의 유명한 길거리 음식입니다. 이 요리에는 바삭하게 구운 바게트에 구운 고기, 파테, 돼지고기 소시지, 오이, 허브, 소스 등 다양한 재료가 샌드위치처럼 들어있습니다. 호이안 빵은 종종 약간의 신선한 칠리 또는 칠리 소스와 함께 먹습니다. 호이안 빵은 프랑스 식민지 시대에 프랑스인들이 바게트 빵을 베트남에 소개하면서 유래되었다고 합니다. 나중에 베트남 사람들이 바게트에 현지 재료를 섞어 이 샌드위치를 ​​만들었습니다. 호이안 빵은 맛있고 독특한 맛과 저렴한 가격으로 사랑받고 있습니다. 이 요리는 호이안 거리 어디에서나 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

Bánh mì Hội An

이미지3. 호이안 빵

호이안의 다양한 맛을 지닌 유명한 반미 상점:

  • 푸옹 빵:
    • 바삭한 빵과 맛있는 파테, 진한 소스로 호이안뿐만 아니라 해외 관광객들 사이에서도 유명한 브랜드입니다.
    • 주소: 2B Phan Chu Trinh, Hoi An.
    • 영업시간: 오전 6시 30분 – 오후 9시 30분.
  • 마담 칸 빵:
    • 주소: 115 Phan Chau Trinh, Hoi An.
    • 영업시간: 오전 6시 – 오후 11시.
    • 다양한 종류의 재료로 만든 다양한 샌드위치가 아침과 저녁에 제공됩니다.
  • 빅빵:
    • 주소: 51 Phan Chu Trinh, Hoi An.
    • 영업시간: 오전 7시 30분~오전 10시, 오후 3시 30분~오후 9시 30분.
    • 다양한 종류의 충전재가 들어있는 맛있는 빵, 합리적인 가격.
  • 올드 타운 빵:
    • 주소: Le Loi 교차로, Tran Hung Dao, Hoi An.
    • 영업시간: 오전 6시 30분 – 오후 11시.
    • 뜨겁고 바삭한 빵과 맛있는 파테가 아침 식사와 간식으로 제공됩니다.

분맘양념 – 소박하면서도 세련된 요리

분맘 양념은 맛있고 풍부한 맛과 저렴한 가격으로 관광객들에게 사랑받는 호이안의 특산 요리입니다. 이 요리는 종종 작은 길가 상점이나 노점상에서 판매되며 호이안 거리 요리의 독특한 특징을 만들어냅니다.

재료에는 다양한 토핑이 포함됩니다: 신선한 당면 – 양념 소스 – 삶은 돼지고기 – 삶은 새우 – 튀긴 베이컨 – 삶은 어린 잭푸르트 – 갈은 바나나 – 생 야채(상추, 바질, 콩나물 등) – 칠리, 마늘, 레몬 – 구운 땅콩

만들기:

  • 양념소스 만들기 : 그릇에 양념소스를 넣고 설탕, 고추, 마늘, 레몬을 넣고 잘 섞어주세요.
  • 재료 준비: 잘게 썬 삶은 돼지고기, 껍질을 벗긴 삶은 새우, 바삭하게 튀긴 삼겹살, 다진 삶은 어린 잭푸르트, 갈은 바나나 옥수수. 생 야채를 씻어서 물기를 빼세요.
  • 준비: 그릇에 국수를 담고 그 위에 돼지고기, 새우, 삼겹살, 어린 잭푸르트, 바나나 귀, 생야채를 얹고 양념한 생선 소스로 간을 합니다. 구운땅콩을 뿌려 맛있게 즐겨보세요.

분맘 양념은 간단한 요리이지만 호이안의 전형적인 맛이 많이 들어있습니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 이곳 사람들의 독특한 문화적 특징이기도 합니다. 참고로 양념소스는 특별한 종류의 생선 소스로 강한 냄새가 있어 일부 관광객, 특히 외국인 관광객의 입맛에 맞지 않을 수 있습니다.

Bún mắm nêm Hội An

이미지 4. 분맘양념

호이안에서 맛있고 유명한 Bun Mam 양념을 파는 곳:

  • Xuan 씨의 양념 생선 소스 국수:
    • 순수 신선한 생선으로 만든 양념 소스로 마늘, 칠리, 파인애플(향기), 약간의 향신료, 약간의 레몬을 섞은 양념 소스로 유명합니다.
    • 버미첼리 국수에는 삶은 어린 잭푸르트, 삼겹살, 구운 땅콩이 포함되어 있으며 신선한 생야채와 함께 제공됩니다.
    • 주소: 호이안 시장
    • 영업시간: 오전 6시 – 오후 11시
  • 포 양념 국수:
    • 레스토랑은 넓고 통풍이 잘되는 공간을 갖추고 있으며 생선 소스를 곁들인 다양한 국수 요리를 제공합니다.
    • 양념소스를 별도의 조리법에 따라 섞어서 풍미가 풍부하고 맛있습니다.
    • 국수에는 삶은 돼지고기, 어묵, 새우, 오징어 등 다양한 토핑이 있고… 신선한 생 야채와 함께 제공됩니다.
    • 주소: 06 La Hoi, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam, Vietnam
  • Mam Phuong Vermicelli – 호이안:
    • 레스토랑은 캐주얼하고 아늑한 분위기의 길가에 위치해 있습니다.
    • 이곳의 생선 소스를 곁들인 국수는 짠맛이 나고 중부 풍미가 풍부합니다.
    • 당면에는 구운 돼지고기, 돼지고기 롤, 스프링 롤 등 다양한 토핑이 있으며… 신선한 생야채와 함께 제공됩니다.
    • 주소: 60 Nguyen Truong To, Son Phong, Hoi An, Quang Nam, Vietnam
    • 영업시간: 오전 6시 – 오후 10시 30분

Mi Quang – 중부 지역의 유명한 특산품

호이안꽝국수(Hoi An Quang Noodles)는 호이안시 꽝남성의 유명한 특선 요리입니다. 이 요리는 맛있고 풍부한 맛과 다양한 조리 방식으로 인해 관광객의 관심을 끌고 있습니다. 꽝면은 쌀가루를 갈아서 얇게 코팅하고 넓은 띠로 자른 것입니다. 국수는 쫄깃쫄깃하고 황금색을 띠며, 먹었을 때 어느 정도 부드러움이 있습니다. 광국수 국물은 돼지 뼈, 새우, 게, 생선을 끓여서 자연적으로 단맛이 납니다. 국물에 입맛에 맞게 양념을 하여 다른 어떤 국수 요리와도 섞일 수 없는 독특한 맛을 만들어냅니다. Mi Quang에는 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 생선, 새우, 개구리 등 다양한 종류의 토핑이 있습니다. 각 종류의 토핑에는 고유한 맛이 있어 식사하는 사람들에게 독특한 요리 경험을 제공합니다. 꽝 국수는 갈은 바나나, 바질, 콩나물, 허브 등과 같은 다양한 종류의 생 야채와 함께 먹는 경우가 많습니다. 생 야채는 요리의 맛 균형을 맞추고 신체에 더 많은 비타민과 미네랄을 공급하는 데 도움이 됩니다.

호이안의 맛있는 꽝 누들 가게:

  • Anabas Restaurant 29 Phan Chu Trinh, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam에 위치해 있습니다. 레스토랑은 베트남 중부 해안 지역의 신선한 재료로 만든 정통 Quang 국수를 제공합니다. 생야채는 레스토랑에서
  • 직접 재배하며, 바나나 봉오리와 질경이를 주재료로 하여 식품 위생과 안전을 보장합니다.
  • 옹하이호이안꽝면(6A Truong Minh Luong, City). Hoi An, Quang Nam 가격은 15,000 – 40,000 VND이며 영업 시간은 07:30 – 21:00입니다.
  • Quang Di Hat Noodles(No. 4 Phan Chau Trinh, City). 호이안, 꽝남 영업시간은 08:00 – 22:00이며 가격은 15,000 – 25,000 VND입니다.
  • Cam Ha Street의 Quang Ba Minh Hoi An Noodles 가격은 25,000 – 50,000 VND이며 영업 시간은 07:00 – 21:00입니다.
  • Mi Quang 92 – 112A Tran Cao Van, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam 가격은 40,000 – 55,000 VND입니다.
  • Muoi Mi Quang 레스토랑 – Cao Lau Hoi An은 80 Hai Thuong Lan Ong, Cam Son, Hoi An, Quang Nam에 위치해 있습니다. 오전 6시 30분부터 오후 9시까지 영업합니다.

Mỳ quảng Hội An

이미지5. 호이안꽝면(Hoi An Quang Noodles)

Cau Mong 송아지 고기 – Quang의 유명한 별미

Cau Mong 송아지 고기 조림은 Quang Nam, Dien Ban 마을, Dien Phuong 면, Cau Mong 마을의 유명한 특산품입니다. 이 요리는 맛있고 독특한 맛과 정교한 가공 과정으로 인해 손님들의 관심을 끌고 있습니다.

특별한 점:

  • 원재료 : 초원에서 자연 방목한 25~35kg의 송아지를 사용하여 고기가 달고 부드럽습니다.
  • 가공: 송아지 고기를 숯불에 통째로 구워 껍질은 황금빛이고 바삭바삭하며, 속살은 익혀 부드럽고 달콤합니다.
  • 즐겨보세요: 라이스 페이퍼, 생 야채, 당면, 바나나, 신 스타 과일과 함께 제공하고 레몬, 칠리, 마늘을 섞은 생선 소스에 찍어서 조화로운 맛을 만들어 미뢰를 자극합니다.
  • 가격은 200,000~300,000VND/kg입니다.

일부 Cau Mong 송아지 고기 레스토랑은 호이안의 손님들에게 높이 평가됩니다:

  • 몽홍아 다리를 건너다 – 81 Pham Hong Thai Street, Son Phong, Hoi An, Quang Nam. 오전 5시 30분부터 오후 9시 30분까지 영업합니다.
  • Be Thui Chuong Ha 레스토랑 – 117 Cua Dai, Cam Son, Hoi An, Quang Nam. 오전 7시부터 오후 8시까지 영업합니다.
  • 삶은 송아지 고기, TinTin Quan 쇠고기 전골 – 172 Tran Nhan Tong, Cam Chau, Hoi An, Quang Nam. 오전 6시부터 오후 9시까지 영업합니다.
  • Be Thui 레스토랑 No. 1 – 506 Hai Ba Trung, Cam Son, Hoi An, Quang Nam. 오전 8시부터 오후 10시까지 영업합니다.

Bê thui Cầu Mống

이미지 6. Cau Mong 송아지 고기

완탕(Wonton) – 중국식을 결합한 호이안 요리

완탕은 중국에서 유래된 요리이지만 호이안에서 변형되어 현지 요리에서 없어서는 안 될 부분이 되었습니다. 완탕은 튀기거나 삶아 풍부한 국물과 허브와 함께 제공됩니다. 준비 및 즐기는 방법: 완탕은 삶거나 튀기거나 찌거나 국물과 함께 요리하여 다양한 방법으로 즐길 수 있는 요리를 만들 수 있습니다. 완탕은 맛있는 맛과 다양한 조리법, 합리적인 가격으로 많은 사랑을 받는 요리입니다. 완탕은 호이안 전역의 식당, 레스토랑, 식품 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

호이안에서 맛있는 완탕을 즐길 수 있는 곳:

  • Anabas Restaurant 29 Phan Chu Trinh, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam에 위치해 있습니다. 이 레스토랑은 호이안 방문객들에게 높은 평가와 사랑을 받고 있으며, 특히 레스토랑에서 완탕이 조리되는 방식을 높이 평가하는 많은 외국인 관광객들에게 사랑을 받고 있습니다.
  • Anh Dung Wonton 레스토랑:
    • 완탕 레스토랑은 다양한 요리와 맛으로 사랑받고 있습니다.
    • 주소: 14 Ba Trieu, Hoi An.
    • 영업시간: 오전 6시 – 오후 11시.
  • Hoa Hien 레스토랑 주소 33 Tran Quang Khai, Cam Chau, Hoi An, Quang Nam. 레스토랑 운영 시간은 9:30~20:30입니다.
  • White Rose 레스토랑 주소 533 D. Hai Ba Trung, Cam Pho Ward, Hoi An, Quang Nam. 레스토랑은 오전 7시 30분부터 오후 8시 30분까지 영업합니다.
  • Trung Bac 레스토랑은 호이안에서 많은 사람들에게 사랑받는 북적이는 완탕 레스토랑입니다. 주소: 87 Tran Phu, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam
  • Tran Hung Dao 거리에 위치한 호이안 시장의 완탕. 맛있고 저렴한 완탕을 파는 노점이 많은 분주한 시장입니다.

Hoành thánh Hội An

이미지 7. 완탕(Wonton)

호이안 국수 – 간단하고 맛있는 요리

호이안 국수는 간단한 요리이지만 구시가지에 오면 빼놓을 수 없는 요리입니다. 이 요리는 맛있고 풍부한 맛과 재료의 조화로운 조합으로 인해 손님들의 마음을 사로잡습니다.

호이안 누들스프의 특징:

  • 국수: 국수는 쌀가루를 갈아서 건조시킨 후 작은 섬유질로 자른 것입니다. 국수는 쫄깃쫄깃하고 부드러우며 불투명한 흰색을 띠고 독특한 향이 있습니다.
  • 국물: 돼지고기, 닭고기 또는 쇠고기 뼈를 넣고 오랜 시간 끓인 국물은 달콤하고 진하며 향이 매우 좋습니다.
  • 토핑: 호이안 국수 수프는 구운 돼지고기, 새우, 오징어, 잘게 썬 닭고기, 콩나물, 부추, 생야채, 레몬과 칠리를 섞은 생선 소스를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.

Hủ tiếu Hội An

이미지 8. 호이안 국수

호이안의 인기 있는 누들 수프 유형:

  • 닭고기 국수 수프: 닭뼈, 잘게 썬 닭고기, 버섯, 파, 허브를 넣고 끓인 국물입니다.
  • 돼지국수 : 돼지뼈, 구운 돼지고기, 돼지 껍질, 돼지 껍질, 버섯, 파를 넣고 끓인 국물입니다.
  • 남방(Nam Vang) 국수: 돼지 뼈, 새우, 오징어, 다진 고기, 콩나물, 부추, 허브를 넣고 끓인 국물입니다.
  • 건국수: 국수를 끓는 물에 데친 후 식용유, 간장, 후추, 마늘, 고추를 섞어 생 야채와 함께 제공합니다.

호이안에서 맛있는 국수를 즐길 수 있는 곳:

  • 국수 – Cao Lau Tai Loc – 1 Thoai Ngoc Hau, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam. 17:00부터 23:30까지 영업합니다.
  • Cao Lau – Ong Ty Noodle Soup – 71 đ. 판츄찐(Phan Chu Trinh), 민안구(Minh An Ward), 호이안(Hoi An), 꽝남(Quang Nam). 16:00부터 23:00까지 영업합니다.
  • 포, 국수, 까오라우(Cao Lau) – 07 Tran Quoc Toan Street, Cam Chau, Hoi An, Quang Nam. 하루 종일 개점.
  • 옹 지아 국수 가게 – 62 Mac Dinh Chi, Tan An, Hoi An, Quang Nam
  • Hu Tieu – Co Ba Noodles – 국수와 국수 전문의 작고 아늑한 레스토랑입니다.

Hoi An Banh Canh – 먹기 쉽고 군침이 도는 맛있는 요리

호이안 반칸(Hoi An Banh Canh)은 구시가지의 유명한 특산 요리로, 맛있고 독특한 맛으로 관광객들을 끌어 모으고 있습니다.

호이안 국수 스프의 뛰어난 특징:

  • 쌀국수: 쌀가루로 만들어 쫄깃하고 부드러우며 섬유질은 일반 반깐보다 작습니다.
  • 육수 : 돼지뼈나 닭뼈를 넣고 오래 끓여서 달고 진한 맛을 낸다.
  • 토핑: 구운 돼지고기, 돼지고기 소시지, 새우, 오징어, 메추리알, 생야채,…
  • 맛: 국물의 달콤한 맛, 토핑의 기름진 맛, 칠리의 순한 매운 맛이 시원한 생 야채와 함께 제공됩니다.

Bánh canh Hội An

이미지 9. Hoi An Banh Canh

호이안 누들 수프에는 다양한 재료가 들어있습니다.

  • 게/게 국수: 게 또는 게로 만든 국물로 특유의 달콤한 맛이 있습니다.
    ‘가물치 수프 케이크: 가물치로 만든 국물은 달콤하고 약간 기름진 맛이 납니다.
    ‘쌀국수: 돼지 뼈로 만든 국물에 구운 돼지고기, 돼지고기 소시지, 생야채를 곁들입니다.

즐겨보세요: 국수 수프는 일반적으로 뜨겁게 먹으며 레몬, 칠리, 생선 소스를 첨가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다.
가격: 한 그릇당 25,000~40,000 VND.

호이안 반칸(Hoi An Banh Canh)은 합리적인 가격으로 구시가지를 방문할 때 즐기기에 적합한 맛있는 요리입니다. 방문하여 즐길 수 있는 맛있는 Hoi An Banh Canh 레스토랑은 다음과 같습니다.

  • Ba Quyt Hoi An Banh Canh – 51 Thanh Hoa, Tan An, Hoi An, Quang Nam, Vietnam. 매주 매일 10:00부터 20:00까지 오픈합니다. .
  • Banh Canh Field – 464/9 Cua Dai, Cam Chau, Hoi An, Quang Nam, Vietnam. 매일 8:00부터 20:00까지 영업합니다.
  • Banh Canh Van – 광장, 호이안, 꽝남, 베트남. 일요일을 제외하고 매일 12:15부터 18:00까지 영업합니다.
  • Banh Canh Ba Trang – Cam An, Hoi An, Quang Nam, 베트남.
  • Chua Cau Fish Cake Canh – 베트남 꽝남성 호이안 민안구 추아꺼우.

반베오호이안(Banh Beo Hoi An)은 독특한 식사 방식으로 유명합니다.

호이안 반베오는 소박한 요리이지만 독특하고 섬세한 맛으로 인해 관광객들에게 매우 매력적입니다.

특성:

  • 케이크는 쌀가루로 만들어지며 흰색이고 부드러워서 아름다운 작은 그릇에 담겨 제공됩니다.
  • 소에는 새우, 다진 고기, 돼지 껍데기, 파가 들어있어 풍부하고 기름진 맛을 냅니다.
  • 반베오에는 별도의 조리법에 따라 새콤달콤한 액젓을 섞어 생야채와 콩나물을 곁들여 맛의 조화를 이루는 경우가 많다.
  • 특징: 호이안의 반베오에는 다른 지역의 반베오와는 달리 기름기가 많고 풍부한 속이 들어있습니다. 생선 소스를 특정 조리법에 따라 혼합하여 완벽한 달콤하고 신맛이 나는 맛을 만들어냅니다. 케이크를 따뜻하게
  • 데워서 먹으면 케이크의 부드러움과 기름짐을 느낄 수 있으며, 필링과 디핑 소스의 풍부한 맛이 어우러져 있습니다.

Bánh bèo Hội An

이미지 10. 반베오호이안

호이안의 맛있는 반베오 가게:

  • Co Ty Banh Beo 레스토랑 – 5 Thai Phien, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam, Vietnam.
  • Co Tu Banh Beo Hem Pacific 병원 – 77/1 Phan Dinh Phung, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam, Vietnam. 15:00부터 19:00까지 영업합니다.
  • Banh Beo Ba At – 4 Ngo Gia Tu, Son Phong, Hoi An, Quang Nam, Vietnam. 15:00부터 17:00까지 영업합니다.
  • Banh Beo Co Luu Hoi An – 골목 286 Nguyen Duy Hieu, Ward, Hoi An, Quang Nam, Vietnam. 6:00부터 18:00까지 영업합니다.
  • Banh Beo Ba Bay – 2 Hoang Van Thu, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam, Vietnam. 12:00부터 17:30까지 영업합니다.

또한, 호이안의 옛 거리를 따라 전형적인 길거리 음식과 함께 반베를 파는 노점이 있는데, 관광객들은 호이안의 거리를 바라보며 반베를 먹을 수 있다.

호이안 고대 마을의 맛있는 간식

두부 호이안 – 구시가지 중심부의 멋진 선물

열두부라고도 불리는 두부는 시원함과 부드러운 맛으로 많은 사랑을 받는 간식입니다. 가장 유명한 것은 독특한 특징을 지닌 호이안 두부입니다.

특별한 점:

  • 두 지역의 조화로운 조합: 호이안 포는 북부와 남부의 조화로운 맛을 가지고 있습니다. 두부는 부드럽고 매끄러우며, 설탕시럽은 너무 맵지 않고 달콤하다.
  • 다양한 토핑: 빙수와 설탕물 외에도 호이안 두부는 진주, 플랜, 잭푸르트, 갈은 코코넛 등 풍부한 토핑과 함께 제공되는 경우가 많습니다.
  • 언제든지 즐겨보세요: 두부는 더운 여름날에 이상적인 냉각 요리이지만 추운 계절에도 인기가 있습니다.

Tào phớ Hội An

이미지 11. 두부 호이안

즐길 수 있는 장소:

  • 바마우포(Ba Mau Pho): 부드러운 쌀국수와 향긋한 생강설탕수로 유명한 오랜 레스토랑입니다. (15 판쩌우찐)
  • 바베이두부: 소박한 노점상으로 전통적인 맛으로 손님들의 발길을 끌고 있습니다. (안호이교)
  • Ba Tho Pho: 레스토랑에는 잭프루트, 타로 등 독특한 토핑이 많이 있습니다. (1 Nguyen Hue)
  • 또는 호아이 강을 따라 쩐흥다오(Tran Hung Dao) 거리에 있는 음식 노점상

가격: 저렴하고 저렴하며 한 그릇당 15,000 – 25,000 VND입니다.

호이안 달팽이 – 흥미로운 간식

달팽이는 꽝남성 호이안의 유명한 간식입니다. 이 유형의 달팽이는 모양이 작고 껍질이 짙은 갈색이며 레몬그라스와 칠리를 곁들여 삶거나 굽는 경우가 많습니다.

흡입 달팽이의 특징은 먹는 방식입니다. 일반 달팽이처럼 손으로 찌르는 대신 입으로 껍질에 있는 달팽이 살을 빨아내야 합니다. 그래서 이 요리를 ‘서커(Suckers)’라고 부릅니다.

냄새가 나다:

  • 달팽이 고기는 달콤하고 쫄깃하며, 레몬그라스와 칠리의 매콤한 맛이 어우러져 독특하고 거부할 수 없는 맛을 만들어냅니다.
  • 달팽이 디핑 소스는 종종 새우 페이스트, 칠리, 레몬, 마늘, 레몬그라스 등과 혼합되어 신맛, 매운맛, 짠맛 및 단맛이 조화롭게 만들어집니다.

즐길 수 있는 장소: 방문객들은 Old Quarter, Tran Cao Van Street, Phan Chau Trinh Street 등과 같은 호이안 요리 거리에서 달팽이를 파는 상점을 쉽게 찾을 수 있습니다.
가격: 달팽이는 접시당 20,000~50,000VND로 비교적 저렴합니다.

Ốc hút Hội An

이미지 12. 호이안 달팽이

호이안 아이스크림 튜브

호이안 튜브 아이스크림은 간단한 간식이지만 호이안 고대 도시의 흔적을 담고 있습니다. 일반 아이스크림과 달리 튜브 아이스크림은 호퍼에서 작은 금속 튜브로 아이스크림을 밀어 수동으로 만듭니다.

호이안 튜브 아이스크림의 특징:

  • 가볍고 상큼한 아이스크림 맛 : 코코넛, 우유, 설탕 등 천연재료를 사용하여 만든 아이스크림이라 과하지 않고 달콤한 맛이 납니다.
  • 작고 아름다운 크기: 크림은 손가락 2~3개 정도의 작은 금속 튜브에 들어 있습니다.
  • 저렴한 가격: 단일 튜브 아이스크림 가격은 2,000 – 5,000 VND로 모든 사람의 예산에 적합합니다.
  • 다양한 맛: 요즘 튜브 아이스크림에는 모든 고객의 선호도를 충족시키기 위해 코코넛, 딸기, 초콜릿, 타로 등 다양한 맛이 있습니다.
  • 호이안 튜브 아이스크림은 맛있는 요리일 뿐만 아니라 현지 주민과 관광객들에게 아름다운 추억의 일부이기도 합니다. 호이안의 고대 거리를 걷다 보면 시원한 아이스크림 콘을 즐기며 상쾌함과 편안함을 느낄 수 있습니다.

호이안 튜브 아이스크림을 즐길 수 있는 곳:

  • 호이안 시장: 저렴한 가격에 많은 아이스크림 노점상이 모여 있는 곳입니다.
  • 바루 아이스크림 오븐(Ba Lu Ice Cream Oven): 전통 아이스크림 맛을 선보이는 오래된 아이스크림 가게입니다.
  • 옹바무오이 아이스크림(Ong Ba Muoi Ice Cream): 다양한 맛을 즐길 수 있는 유명한 아이스크림 가게.

Kem ống Hội An

이미지 13. 호이안 아이스크림 튜브

호이안 생수 – 호이안 특산 음료

못누옥(Mot Nuoc)은 오랫동안 호이안의 유명한 특산품인 상쾌한 허브 음료입니다. 못즙은 나한, 감초, 인동덩굴, 말린 로즈마리, 녹차, 국화, 말린 연잎, 레몬그라스, 꿀, 흑설탕 등 건강에 좋은 여러 가지 천연 허브를 원료로 만들어집니다.

Moc 워터는 달콤한 맛과 가벼운 허브 향이 있어 상쾌한 느낌을 주며 몸을 효과적으로 냉각시켜줍니다. 못물은 은은한 핑크빛 연꽃잎이 그려진 종이컵에 담겨 나오는 경우가 많아 섬세하고 우아한 아름다움을 연출합니다.

호이안 방문객들은 길가 노점, 카페, 레스토랑 등에서 못 물을 쉽게 찾을 수 있습니다. 가격은 유리당 15,000 – 20,000 VND에 불과할 정도로 매우 저렴합니다.

못물은 맛있는 맛을 즐길 뿐만 아니라 다음과 같은 건강상의 이점으로도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

  • 소화를 돕고, 복부팽만감과 소화불량을 줄여줍니다.
  • 몸을 정화하고 간을 해독합니다.
  • 숙면을 돕고 마음을 안정시키는데 도움이 됩니다.
  • 저항을 강화하십시오.
  • Moc 물은 일반적인 청량 음료일 뿐만 아니라 호이안의 아름다운 요리 문화이기도 합니다.

Nước mót Hội An

이미지 14. 호이안 생수

호이안 달콤한 수프 – 호이안 고대 마을의 달콤한 선물

호이안에 대해 언급할 때 방문객들은 고대 주택과 반짝이는 등불 거리를 기억할 뿐만 아니라 유명한 맛있는 달콤한 수프도 기억합니다. 호이안의 달콤한 수프는 다른 지역과는 다른 독특한 맛을 가지고 있어 이곳의 요리 발견 여행에서 놓칠 수 없는 하이라이트가 됩니다.

호이안 차의 특징:

  • 다양한 재료: 호이안의 달콤한 수프는 콩, 연꽃씨, 타로, 코코넛, 젤리부터 제철 과일까지 다양한 재료를 사용합니다. 각 재료는 신선도와 품질을 보장하기 위해 신중하게 선택됩니다.
  • 시원한 맛: 호이안의 달콤한 수프는 종종 암설탕이나 당밀을 사용하여 조리되며, 부드럽고 자극적이지 않은 달콤한 맛을 만들어냅니다. 빙수와 코코넛, 젤리, 진주 등의 토핑이 어우러져 시원하고 청량한 느낌을 선사하며, 특히 호이안의 덥고 습한 기후에 적합합니다.
  • 아름다운 프레젠테이션: 호이안 차는 작고 통통하며 눈길을 끄는 컵에 담겨 제공됩니다. 각 유형의 차에는 고유한 장식이 있어 매력을 더해 손님들의 관심을 끌고 있습니다.
  • 호이안의 유명한 차 종류:
    • 혼합단국 : 녹두, 팥, 토란, 고구마, 연꽃씨, 코코넛 등 많은 재료가 들어있는 가장 인기있는 단국수 유형입니다.
    • 흑임자 달콤한 수프: 검은깨의 풍부한 맛에 암설탕과 코코넛 밀크의 단맛이 어우러진 영양가 있는 달콤한 수프입니다.
    • 옥수수 단 수프: 옥수수로 만든 시원하고 달콤한 디저트로 종종 코코넛과 생강을 넣어 요리하여 독특한 맛을 냅니다.
    • 연꽃씨 달콤한 수프: 연꽃씨, 용안, 빨간 사과의 맛이 나는 우아하고 섬세한 달콤한 수프입니다.
    • 팥단국 : 만들기는 쉽지만 팥의 달콤한 맛과 코코넛밀크, 젤리가 어우러져 매력이 넘치는 소박한 단국입니다.

Chè Hội An

이미지15. 호이안 달콤한 수프

호이안에서 맛있고 달콤한 수프를 즐길 수 있는 곳:

  • 바 무오이 달콤한 수프 가게: 혼합 달콤한 수프와 검은 참깨 달콤한 수프로 유명하며 가격도 저렴합니다.
  • Co Truc 달콤한 수프 가게: 콩 단 수프, 특히 팥 단 수프와 녹두 수프 전문점입니다.
  • 바 흐엉 달콤한 수프: 전통 차의 맛과 합리적인 가격으로 관광객을 끌어들이는 오래된 노천 찻집입니다.
  • 바무 단 수프: 옥수수 단 수프와 타로 단 수프로 유명한 매장 공간은 넓고 쾌적합니다.
  • 또한 방문객들은 호이안 거리에서 맛있는 달콤한 수프 가게를 많이 찾을 수 있습니다. 각 가게에는 달콤한 국물의 독특한 맛을 내는 비결이 있습니다.

닭발 간식

호이안 닭발은 독특한 맛과 저렴한 가격으로 인기 간식입니다. 이 요리는 다음과 같은 다양한 요리로 가공될 수 있습니다.

  • 닭발구이 : 닭발을 풍부한 향신료에 재워서 숯불에 구워서 고르게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 이 요리는 생 야채, 라이스 페이퍼, 새콤달콤한 디핑 소스와 함께 먹는 경우가 많습니다.
  • 레몬그라스 칠리닭발: 닭발을 레몬그라스, 칠리 등의 향신료와 함께 볶아 매콤하면서도 풍부한 맛을 냅니다. 이 요리는 종종 흰 쌀밥이나 당면과 함께 먹습니다.
  • 닭발 조림: 닭발을 코코넛 물, 한약재 및 기타 향신료와 함께 끓여 달콤하고 영양가 있는 맛을 만들어냅니다. 이 요리는 종종 빵이나 당면과 함께 먹습니다.
  • 닭발 샐러드: 닭발을 삶아 잘게 찢어 생야채, 새콤달콤한 액젓, 구운 땅콩을 섞습니다. 이 요리는 신맛, 매콤함, 바삭바삭한 맛이 입맛을 자극합니다.

호이안 닭발은 길가 매점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 가격도 1인분에 20,000~50,000VND 정도로 꽤 합리적이다. 호이안에 올 기회가 있다면, 맛있는 닭발 요리를 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요!

Chân gà Hội An

이미지16. 닭발 간식

호이안에 오면 전형적인 현지 요리에 대해 배우고 즐기는 시간을 보내야 합니다. 최고의 요리 경험을 위해 길거리 음식을 맛보고 유명 레스토랑을 방문해보세요. 많은 관광객들이 호이안 요리에 대한 놀라운 경험을 공유했습니다. 그들은 요리의 다양성과 풍부함, 그리고 현지 사람들의 환대에 깊은 인상을 받았습니다. Cao Lau, Mi Quang, Banh Vac Banh Bao, Chicken Rice 등 꼭 먹어봐야 할 요리가 많이 있습니다. 이 요리들은 맛있을 뿐만 아니라 이 땅의 전형적인 맛도 가지고 있습니다.

호이안의 정통 전통 특선 요리를 경험할 수 있는 장소를 찾고 있다면 ANABAS RESTAURANT가 완벽한 선택입니다. 이곳은 호이안의 유명한 전문 레스토랑 중 하나입니다. 아늑한 공간, 호이안의 건축물과 일치하는 고대 디자인, 열정적인 직원을 통해 기억에 남는 요리 경험을 선사할 것을 약속드립니다. ANABAS RESTAURANT에 오시면 전통적인 맛이 가미된 맛있는 요리와 다양한 매력적인 요리를 즐기실 수 있습니다. 각 요리는 신선한 재료를 사용해 숙련된 셰프의 손길로 만들어집니다. ANABAS RESTAURANT가 호이안 요리 문화를 발견하는 여행으로 여러분을 안내하겠습니다. 각 요리는 맛의 완벽한 조합일 뿐만 아니라 이곳의 땅과 사람들에 대한 이야기이기도 합니다. 우리는 항상 미소와 환대로 여러분을 환영하고 봉사할 준비가 되어 있습니다. ANABAS RESTAURANT에서 가족, 친구들과 함께 멋진 순간을 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

호이안은 매 시즌마다 다양한 요리 경험을 제공합니다. 여름에는 시원한 요리부터 겨울에는 따뜻한 요리까지, 호이안 요리는 언제나 방문객을 매료시킵니다. 호이안은 고대 건축물과 자연의 아름다움으로 유명한 관광지일 뿐만 아니라 요리의 천국이기도 합니다. 길거리 음식부터 고급 레스토랑까지 호이안은 방문객에게 잊지 못할 요리 경험을 선사합니다. 여행을 계획하고 호이안 음식의 독특한 맛을 즐겨보세요.

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Được đăng lúc: 03/07/2024 15:17