Nước Mót Hội An – Thức Uống Thảo Mộc Thanh Mát Gây Ngỡ Ngàng Với Hương Vị Đầy Mê Hoặc

Nằm trong lòng phố cổ Hội An, nước mót đã trở thành một thức uống không thể thiếu cho du khách khi đến thăm vùng đất này. Với hương vị độc đáo, nước mót không chỉ mang đến sự tươi mát mà còn giúp thanh lọc cơ thể. Bạn có thể tìm kiếm loại thức uống này bất kỳ nơi đâu ở Hội An, nhất là trong các quán bán đồ ăn Hội An. Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn toàn diện về nước mót Hội An, từ nguồn gốc, cách chế biến, cho đến những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Nước mót Hội An là gì? Tại sao có tên là “nước mót”?

Nước Mót hay còn gọi là Trà Mót, là thức uống được pha chế từ các loại thảo mộc thiên nhiên như: la hán quả, cam thảo, kim ngân hoa, hạ khô thảo, lá trà xanh, hoa cúc, lá sen khô, sả, mật ong, đường,… Từng nguyên liệu hòa quyện, tạo nên hương vị thanh tao, dịu nhẹ, mang đến cảm giác sảng khoái, giải nhiệt tức thì trong những ngày hè nóng bức. Thức uống này được pha chế theo công thức gia truyền hơn 100 năm có tên An Thái Ông Thầy Tải – 100 Cường Đế đem đến hương vị thơm ngon, đặc trưng mà không nơi nào có được.

Anh Nguyễn Hữu Xuân - Mót Hội An

Hình 1. Anh Nguyễn Hữu Xuân

Nước Mót Hội An có tên gọi độc đáo này xuất phát từ một câu chuyện thú vị liên quan đến chính người sáng tạo ra thức uống này – anh Nguyễn Hữu Xuân. Anh Xuân chia sẻ rằng “Mót” chính là biệt danh thân thương mà gia đình và bạn bè thường gọi anh từ nhỏ. Khi bắt đầu sáng tạo và bán loại thức uống mới mẻ này cho du khách Hội An, anh Xuân quyết định lấy chính biệt danh của mình để đặt tên cho quán, với mong muốn tạo sự gần gũi và dễ nhớ cho thực khách. Niềm đam mê và sự sáng tạo của anh Xuân cùng với hương vị đặc biệt của thức uống đã nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ cả người dân địa phương và du khách. Cái tên “Mót” cũng dần được mọi người biết đến và yêu thích như một nét đặc trưng riêng của thức uống này. Bên cạnh đó, cái tên độc đáo và khác biệt “Mót” cũng góp phần khơi gợi sự tò mò, thích thú cho du khách, gợi lên sự mộc mạc, giản dị, gần gũi với cuộc sống của người dân địa phương, phù hợp với tinh thần của phố cổ Hội An khiến họ muốn tìm hiểu và trải nghiệm thức uống này.

Quán Mót ban đầu chỉ là một quầy hàng nhỏ trên vỉa hè, nhưng sau đó đã phát triển thành một quán cà phê xinh xắn, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức.

Địa chỉ quán nước mót nổi tiếng chuẩn vị ở Hội An

Nằm ngay vị trí đắc địa trên đường Trần Phú sầm uất, Quán Nước Mót Hội An nổi bật với không gian xinh xắn, thu hút du khách bởi thức uống độc đáo mang hương vị thảo mộc thanh mát. Quán được sáng lập bởi chàng trai trẻ Nguyễn Hữu Xuân, với mong muốn mang đến cho du khách một thức uống giải khát vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Không gian quán: Quán Mót sở hữu không gian nhỏ nhắn nhưng vô cùng ấm cúng và tinh tế. Tông màu chủ đạo của quán là màu nâu gỗ, kết hợp với những mảng màu xanh lá cây tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Quán được trang trí với nhiều lọ hoa tươi, đèn lồng và những vật dụng mang đậm dấu ấn văn hóa Hội An, tạo nên một bầu không khí yên bình và thư giãn.

Menu: Điểm nhấn của quán Mót chính là thức uống nước Mót – loại trà thảo mộc được làm từ 12 loại thảo mộc quý hiếm, mang đến hương vị thanh mát, ngọt dịu và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại thức uống khác như trà sen, trà chanh, sinh tố, cà phê,…

Mót Hội An: địa chỉ 150 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam

Hình 2. Quán Mót Hội An

Từng ly nước mót được trang trí và đầu tư tỉ mỉ với từng chiếc lá sen xanh nhát giá cả tại quán Mót khá hợp lý, phù hợp với mọi du khách, chỉ với 16.000 vnđ/ly. Không chỉ rẻ, thơm ngon mà một điểm cộng nữa của quán là toàn bộ ống hút đều được làm bằng tre và ly đựng nước làm bằng giấy giúp thân thiện với môi trường và đảm bảo được vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối với sức khỏe của người dùng.

Quán Mót Hội An là địa điểm lý tưởng để bạn có thể thư giãn và thưởng thức những ly thức uống ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Với không gian ấm cúng, menu đa dạng và đội ngũ nhân viên thân thiện, quán Mót chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Quán Mót chưa bao giờ rơi vào tình trạng vắng khách. Dù bất kể thời gian nào, bạn cũng sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh từng dòng người đông đúc đang xếp hàng chỉ để mua bằng được ly nước uống đặc sản Hội An “chanh sả”, thơm ngon này. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị nước mót, bạn nên thưởng thức trực tiếp tại Hội An. Ở phía bên dưới, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước mót Hội An tại nhà chuẩn vị.

Mót Hội An

Hình 3. Du khách đông đúc mua nước mót tại Mót Hội An

Ngoài ra, du khách có thể dễ dàng tìm thấy thức uống này tại các quán trà ven đường, trong các khu chợ địa phương hay những nhà hàng sang trọng. Nằm gần quán nước Mót nổi tiếng là nhà hàng đặc sản nổi tiếng Hội An ANABAS RESTAURANT – nơi quý khách có thể thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hội An ngay tại trung tâm phố cổ. Nhà hàng không chỉ phục vụ các món ăn đậm đà hương vị Hội An như cao lầu, mì quảng, hến xào, hoành thánh, bánh bông hồng trắng,… mà còn mang đến cho quý khách những thức uống đặc sản độc đáo. Hãy thử ngay các món nước nhà làm như nước mót thơm ngon, trà atiso thanh mát, trà hoa dâm bụt tươi mát, và các loại sinh tố bổ dưỡng – tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, tự nhiên. Đến với ANABAS RESTAURANT, quý khách sẽ được thưởng thức trong không gian ấm cúng, thân thiện, và cảm nhận sự hiếu khách đậm chất Hội An. Chúng tôi hân hạnh chào đón và phục vụ quý khách!

Lợi ích sức khỏe của nước mót Hội An 

Nước Mót Hội An, thức uống thảo mộc thanh mát với hương vị độc đáo, không chỉ mang đến cảm giác sảng khoái tức thì mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Lợi ích nổi bật của nước Mót:

  • Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Thành phần chính của nước Mót bao gồm chanh, sả, gừng, hoa cúc, lá sen khô, lá trà xanh,… đều là những nguyên liệu thiên nhiên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả. Nước Mót cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất, giúp bù nước và cân bằng điện giải cho cơ thể, đặc biệt hữu ích trong những ngày nắng nóng hoặc sau khi vận động mạnh.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Sả và gừng trong nước Mót có đặc tính kháng viêm, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Nước Mót còn giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng, ợ nóng, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.
  • Tăng cường sức đề kháng: Hàm lượng vitamin C dồi dào trong nước Mót giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi. Các chất chống oxy hóa trong nước Mót cũng góp phần bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư.
  • Tốt cho da và hệ thần kinh: Nước Mót có tác dụng thanh lọc cơ thể, giúp loại bỏ độc tố, từ đó góp phần cải thiện sức khỏe làn da, giúp da sáng mịn và tươi trẻ. Các thành phần thảo mộc trong nước Mót cũng giúp giảm căng thẳng, lo âu, an thần, hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn.
  • Hỗ trợ giảm cân: Nước Mót có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải mỡ thừa và giảm tích tụ mỡ trong cơ thể. Uống nước Mót thường xuyên còn giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Cách nấu nước mót Hội An tại nhà

Để tự tay pha chế thức uống thanh mát và bổ dưỡng này ngay tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

  • 3 lít nước lọc
  • 70gr sả cây, đập dập
  • 5gr cam thảo
  • 2gr thanh quế
  • 20gr gừng
  • 3gr chanh khô
  • 10gr lá sen khô
  • 120gr đường phèn
  • 30ml nước cốt chanh tươi

Cách làm:

  1. Nấu nước thảo mộc:

    • Cho 3 lít nước lọc vào nồi, đun sôi.
    • Khi nước sôi, cho sả cây đã đập dập, cam thảo, thanh quế, gừng vào nồi, tiếp tục đun sôi với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
    • Cho thêm chanh khô và lá sen khô vào nồi, khuấy đều và tiếp tục đun thêm 5-10 phút.
  2. Hoàn thành:

    • Tắt bếp, dùng rây lọc bỏ phần bã thảo mộc trong nồi.
    • Cho đường phèn vào nồi, khuấy đều cho tan đường.
    • Bật bếp, đun sôi thêm 2 phút với lửa vừa.
    • Tắt bếp, đợi nước nguội bớt, cho nước cốt chanh tươi vào khuấy đều.
    • Có thể thêm đá lạnh để thưởng thức nước Mót ngon hơn.

Lưu ý:

  • Nên chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo hương vị và chất lượng của nước Mót.
  • Có thể điều chỉnh lượng đường phèn theo khẩu vị.
  • Nên bảo quản nước Mót trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.

Chúc bạn thành công với món nước Mót Hội An thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà!

Các loại nước uống đặc sản khác ở Hội An

Ngoài nước Mót, Hội An còn có nhiều loại nước uống đặc sản khác mà bạn nên thử:

  • Trà Cù Lao:  Trà Cù Lao được làm từ các loại thảo mộc mọc tự nhiên trên đảo Cù Lao Chàm, mang hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tìm mua trà Cù Lao tại các cửa hàng đặc sản hoặc quán trà ở Hội An.
  • Nước ép dừa:  Nước ép dừa là thức uống giải khát mát lạnh, được du khách ưa chuộng trong những ngày hè nóng bức. Bạn có thể dễ dàng tìm mua nước ép dừa tại các quầy hàng ven đường hoặc trong các khu chợ địa phương.
  • Sinh tố trái cây:  Sinh tố trái cây là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ nhiều loại trái cây tươi ngon. Bạn có thể lựa chọn các loại sinh tố theo sở thích của mình như sinh tố xoài, sinh tố bơ, sinh tố dâu tây,…

Khi đến Hội An, bạn nên thử các loại nước uống đặc sản để cảm nhận được hương vị độc đáo của ẩm thực nơi đây. Nên chọn mua nước uống tại những quán uy tín để đảm bảo chất lượng.

Các thức uống đặc sản Hội An

Hình 4. Các thức uống đặc sản khác ở Hội An

Nước Mót Hội An – thức uống thanh mát, giải nhiệt, tốt cho sức khỏe, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá ẩm thực phố cổ. Hãy thử một lần thưởng thức nước mót để cảm nhận tinh hoa ẩm thực và nét đẹp văn hóa độc đáo của Hội An. Dù bạn thưởng thức tại quán hay tự làm tại nhà, nước mót luôn mang đến sự tươi mát và trải nghiệm thú vị. Hãy thử và cảm nhận hương vị đặc biệt này ngay hôm nay!

5/5 - (4 votes)

Được đăng lúc: 05/07/2024 01:39